この前、ネットで何気なく「アイスクリーム表示」についての記事を読みました。
市販のアイスクリームには、アイスクリーム・アイスミルク・ラクトアイスの3種類あり（氷菓は除く）、それぞれで乳脂肪分の割合いが違うとのこと。

ラクトアイスにはトランス脂肪酸が含まれている

ビックリしたのが、「ラクトアイス」は乳脂肪分が少なく、アイスのコクに似せるために「トランス脂肪酸」が入っているとのこと。

あのトランス脂肪酸、アイスにも入っているとは…！

「アイスミルク」は、「アイスクリーム」より落ちるけど、「アイスミルク」よりはマシ。
乳成分としては、アイスクリーム〇　アイスクリーム△　アイスミルク✕
という感じでしょうか。

表示を気にするようになった

トランス脂肪酸はあまり摂らないようにしているので、急にパッケージの裏を見るようになりました。

「ラクトアイス」は買わないようにしているけど、「アイスミルク」はときどきOKにしています。

最近のお気に入りは、パルムの「ほうじ茶ラテ」。チョコレートアイスは甘すぎて苦手なんですが、パルムの「チョコ×チョコ」は美味しく食べられます。

昨日、「ハーゲンダッツのピスタチオ」を食べたのですが、表示が「アイスミルク」でした。（ハーゲンダッツは当然アイスクリームだろう）と思い込んでいたので、ビックリしました。